No vasto mundo das plantas, desenrola-se uma complexa rede de interações onde pragas e doenças muitas vezes desempenham o papel de visitantes indesejados. No entanto, a própria natureza, na sua infinita sabedoria, oferece uma resposta: extratos vegetais, verdadeiros tesouros da biodiversidade, revelam-se como aliados valiosos na batalha contra esses inimigos silenciosos das plantas.
Desde tempos antigos, os agricultores têm empregado os saberes tradicionais para proteger suas colheitas. Hoje, com o advento da ciência moderna, é possível decifrar os segredos por trás da eficácia dos extratos naturais. Neste artigo, abordamos o uso de extratos vegetais como uma estratégia eficaz no controle de pragas, doenças e em fortalecer a resistência das plantas.
Tópicos neste artigo
Como funcionam os extratos de plantas
Os extratos vegetais podem influenciar o equilíbrio do ecossistema da horta de várias maneiras, promovendo a saúde das plantas, a qualidade e a produtividade. Atuam de várias formas, dependendo da sua composição e do objetivo desejado. Alguns extratos podem funcionar como repelentes para certos insetos, dissuadindo-os de se aproximarem das plantas. Outros podem fortalecer as defesas naturais das plantas, tornando-as mais resistentes a doenças e pragas. Também podem ter propriedades antifúngicas ou como inseticidas diretos, que ajudam a controlar organismos prejudiciais.
Como preparar os extratos
A eficácia dos extratos vegetais depende muito da forma como são preparados. Ao longo dos anos foram estabelecidos procedimentos precisos que, se forem seguidos, permitem obter resultados interessantes rapidamente. Mas depois de entender o básico, ainda pode experimentar coisas novas.
Extratos fermentados: São elaborados ao colocar fragmentos de vegetais na água e deixá-los fermentar de forma espontânea e controlada. São úteis para promover o enraizamento de estacas, o crescimento de mudas e o desenvolvimento geral das plantas. Também aceleram a compostagem, fortalecem o sistema imunológico das plantas, ajudam a prevenir ou controlar infeções fúngicas e bacterianas, e afastam insetos indesejados.
Decocção: Ao contrário dos extratos fermentados, as decocções são feitas por ferver as plantas e deixando-as em repouso por várias horas. Elas são usadas para prevenir, tratar doenças e combater parasitas.
Infusão: Neste método, as plantas são mergulhadas em água fria e depois levadas lume sendo a fervura é interrompida quando a água começa a ferver. Recomenda-se deixar a planta cortada na água antes de ferver para macerar. A infusão é aplicada depois de esfriar. É importante não armazenar infusões, mas o que sobra pode ser guardado no frigorifico por alguns dias numa garrafa fechada.
Maceração: Também chamados de extratos a frio, consistem em deixar as plantas de molho em água à temperatura ambiente por várias horas. As macerações são principalmente fungicidas, mas às vezes têm propriedades estimulantes.
Extratos com ação fungicida
Absinto Artemisia absinthium
Usar contra a ferrugem da groselheira.
Partes utilizadas: Caule e folhas colhidos no início da floração.
Extrato fermentado: 1kg de planta fresca para 10 litros de água, depois macerar durante alguns dias. Diluir a 5% em pulverização foliar.
Armorácia Armoracia rusticana
Eficaz contar a Monilia que afeta cerejeiras e pessegueiros.
Partes utilizadas: Folhas e raízes.
Infusão: 300g de folhas e raízes em 10 litros de água. Pulverizar sem diluir na árvore inteira.
Extrato fermentado: 100g de raízes em 10 litros de água por pouco tempo. Utilizar puro contra o fungo Pythium debaryanum.
Também podem ser plantadas perto das cerejeiras.
Sálvia Salvia officinalis
Contra o míldio da batata.
Partes utilizadas: Folhas e sumidades florais frescas.
Infusão: 100g de planta fresca por litro de água.
Extrato fermentado: 1kg de folhas e flores em 10 litros de água.
Diluir a 10% antes de pulverizar.
Alho Allium sativum
Alivia a lepra do pessegueiro, a podridão cinzenta do morangueiro, a ferrugem e o pé negro.
Decocção de 100g de dentes picados em 1 litro de água, levar ao ponto de ebulição e depois deixar em infusão por 1 hora.
Utilizar puro em rega direta, para evitar o fungo Pythium debaryanum ou pé-preto. Sempre sem diluir, é muito eficaz contra o oídio do pessegueiro e a podridão cinzenta do morangueiro.
Labaça Rumex obtusifolius
Contra o cancro da macieira e da pereira.
Partes utilizadas: Folhas frescas.
Infusão: 1kg de folhas em 5 litros de água a ferver. Deixar arrefecer. Em seguida, pulverizar sem diluir sobre os cancros. Pode ser suficiente passar uma esponja embebida nos troncos e ramos mais grossos.
Bardana Arctium lappa
Contra o míldio da batata
Partes utilizadas: Plantas inteiras, incluindo as raízes, antes da floração. A raiz é mais rica do que o resto da planta.
Extrato fermentado de folhas e raízes (1kg para 10 litros de água), utilizado diluído a 5% em pulverizações sobre a batata. Odor muito desagradável.
Capuchinha Tropaeolum majus
Contra o cancro das árvores frutíferas e preventivo do míldio do tomate.
Partes utilizadas: Folhas frescas.
Infusão: 500g de folhas em 5 litros de água fervente durante 10 minutos. Usar sem diluir nas árvores frutíferas e diluir a 30% no tomate.
Tanaceto Tanacetum cinerariifolium
Contra a ferrugem do tomate e o míldio da batata.
Partes utilizadas: Parte aérea da planta (flores abertas, secas sobre uma grelha num local ventilado, ao abrigo da luz).
Extrato fermentado: 300g de planta seca em 10 litros, deixados a macerar durante três dias. Diluir a 5% para fazer uma pulverização foliar.
Cavalinha Equisetum arvense
Efeito preventivo contra a monília nas fruteiras, ferrugem, manchas, lepra do pessegueiro e algumas viroses.
Partes utilizadas: planta fresca ou seca.
Decocção: 50g de cavalinha seca fervida em 5 litros de água durante 1 hora.
Diluir em 20%. Pulverizar preventivamente da primavera ao verão, preferencialmente em tempo fresco.
Extratos com ação inseticida
Absinto Artemisia absinthium
Efeito observado especialmente durante a postura de ovos da borboleta-da-couve e da traça-da-maçã.
Partes utilizadas: Caule e folhas colhidos no início da floração.
Extrato fermentado: (1kg de planta fresca em 10 litros de água).
Usar diluído a 10% contra a borboleta-do-repolho e a traça-da-maçã.
Alho Allium sativum
Eficaz contra afídeos mosca da cenoura e ácaros.
Macerado oleoso: Pique 100g de alho, deixe macerar por 12 horas em 2 colheres de sopa de óleo de linhaça. Coe e adicione um litro de água, deixando descansar por uma semana. Pulverize a 5%.
Saponária Saponaria officinalis
Contra os afídeos
Partes utilizadas: Caule folhas e flores.
Infusão: 100g de planta fresca por 1 litro de água. Pulverizar não diluída.
Extrato fermentado: 1 kg de plantas floridas em 10 litros de água. Diluir a 10%.
Urtiga Urtica dioica
Contra os ácaros amarelos e vermelhos.
Partes utilizadas: Plantas inteiras colhidas antes da floração.
Infusão a frio: 800g de folhas frescas e raízes cortadas em 10 litros de água durante 2 dias. Pulverizar diluída a 10%.
Sabugueiro Sambucus nigra
Contra traça-da-couve, afídeos e tripes.
Partes utilizadas: Folhas frescas. As folhas jovens são as mais interessantes.
Decocção: 1kg de folhas frescas em 10 litros de água. Deixar de molho durante 24 horas, depois ferver por 30 minutos. Pulverizar pura.
Consolda-maior Symphytum officinale
Contra a mosca-branca e afídeos
Partes utilizadas: Folhas frescas.
Preparar uma infusão durante 20 minutos em 1 litro de água, com 8 folhas cortadas.
Deixar repousar meio dia e pulverizar sem diluir.
Fetos Dryopteris filix-mas e Pteridium aquilinum
Eficácia comprovada contra o pulgão-lanígero-das-macieiras, cigarrinha-verde da videira e as larvas de Agriotes sp.
Partes utilizadas: Folhas da planta.
Extrato fermentado feito com 1kg de folhas em 10 litros de água durante 4 ou 5 dias. Diluir a 10% antes de pulverizar. Contra as larvas do Agriotes sp. (2 aplicações no solo antes do plantio).
Arruda Ruta graveolens
Contra afídeos, ácaros, lagartas pequenas, cochonilhas, mosca-branca e percevejos
Partes utilizadas: folhas e caules frescos antes da floração.
Extrato fermentado: 800g de folhas frescas em 10 litros de água durante 10 dias. Diluir a 20% e pulverizar. Atenção, planta que pode causar alergias na pele: usar luvas ao manuseá-la.
Tanaceto Tanacetum cinerariifolium
Eficaz contra afídeos-mosca branca, ácaros, mosca-da-couve e da cenoura.
Partes utilizadas: Parte aérea da planta (flores abertas, secas sobre uma grelha num local ventilado, ao abrigo da luz).
Extrato fermentado: (70g para 10 litros). Diluir a 20%.
Infusão: 30g em 2 litros. Utilize puro. Aplicar após o pôr do sol ou de manhã cedo.
Extratos com ação repelente
Absinto Artemisia absinthium
Afasta a mosca da couve, lesmas, caracóis, afídeos e vermes da fruta.
Partes utilizadas: Caule e folhas colhidos no início da floração.
Infusão: Um punhado de folhas frescas em 1 litro de água por um quarto de hora, depois diluir em 20%. O absinto em flor é a mais rico em princípios ativos.
Ruibarbo Rheum rhaponticum
Mantém afastados os afídeos, lagartas, mineradores e lesmas e caracóis.
Partes utilizadas: Folhas frescas.
Macerar a frio: 500g de folhas frescas em 3 litros de água durante 24 horas. Pulverizar sem diluir e fazer três novas aplicações em três dias consecutivos. Para repelir lesmas e insetos minadores, espalhar as folhas secas e picadas sobre o solo ou regar com o macerado.
Capuchinha Tropaeolum majus
Em cultivo associado, a capuchinha mantém à distância a mosca branca e os pulgões.
Partes utilizadas: Folhas frescas.
Agem apenas pela sua presença: plantá-la nas proximidades de roseiras e árvores frutíferas e nas bordas da horta ou entre outras plantas.
Arruda Ruta graveolens
Repelente de lesmas, caracóis, ratos de campo, gatos e moscas.
Partes utilizadas: folhas e caules frescos antes da floração.
Extrato fermentado: 800g de folhas frescas em 10 litros de água durante 10 dias. Diluir a 20%. Atenção, planta que pode causar alergias na pele: usar luvas ao manuseá-la.
Morganheira Euphorbia lathyris
Afasta as lesmas, caracóis, toupeiras e ratos de campo.
Extrato fermentado: 800g de brotos tenros deixados a macerar por alguns dias em 10 litros de água. Pulverizar puro nos arredores da horta e dos canteiros.
Fetos Dryopteris filix-mas e Pteridium aquilinum
Afasta as lesmas e caracóis.
Partes utilizadas: Folhas da planta.
Utilize as folhas frescas e pique-as grosseiramente. Espalhe ao redor das plantas mais apreciadas pelas lesmas e caracóis.
Lavanda Lavandula officinalis
Afasta diversos insetos na horta e em casa.
Partes utilizadas: Toda a planta.
Infusão: (100g em 1 litro de água). Se usar a planta seca, reduzir as quantidades para 20g. Pulverizar pura.
Extrato fermentado: 1kg de planta fresca para 10 litros de água. Se usar a planta seca, reduzir as quantidades para 200g. Pulverizar diluído a 10%.
Hera Hedera hélix
Repele mosca-branca, ácaros e afídeos.
Partes utilizadas: As folhas.
Extrato fermentado (1kg de folhas em 10 litros de água). Monitorar a fermentação, pois as folhas contêm substâncias saponáceas que produzem uma espuma branca que não tem nada a ver com as bolhas da fermentação. Atenção, este extrato fermentado não deve ser ingerido. Manter longe das crianças.
Pulverizar nas plantas diluído a 5%.
Erva-cidreira Melissa officinalis
Repelente de afídeos, mosquitos, mosca-branca e formigas.
Partes utilizadas: Caules e folhas frescas.
Infusão: 50g de planta fresca em 1 litro de água. Deixe esfriar e pulverize sem diluir.
Urtiga Urtica dioica
Repele afídeos, ácaros e traça-da-maçã.
Partes utilizadas: Plantas inteiras colhidas antes da floração.
Macerado: macerar durante 12 horas em água fria (1kg de urtigas para 10 litros), depois pulverizar o extrato puro, uma vez filtrado.
Hortelã-pimenta Mentha piperita
Repelente contra afídeos (verde, negro e cinzento).
Partes utilizadas: Caules e folhas frescas.
Infusão: 100g de planta fresca (folhas com ou sem flores) para 1 litro de água. Deixe esfriar e pulverize sem diluir.
Extrato fermentado: 100g de planta fresca (folhas com ou sem flores) para 1 litro de água (fermentação muito rápida). Aplicar diluído a 10%.
Cavalinha Equisetum arvense
Afasta a larva do alho-francês e o ácaro vermelho.
Partes utilizadas: planta fresca ou seca.
Extrato fermentado: 500g de cavalinha fresca ou 200g de planta seca em 5 litros de água. Deixe-a em infusão um dia antes de fermentar para extrair o máximo de sílica.
Diluir a 5%. Pulverizar preferencialmente de manhã.
Tanaceto Tanacetum cinerariifolium
Plantada espalhada pela horta atua como repelente de vários insetos voadores. Inofensivo para as abelhas.
Extratos com ação estimulante
Bardana Arctium lappa
Usar sobre as plantas de baixo crescimento.
Partes utilizadas: Planta inteira, incluindo as raízes, antes da floração. A raiz é mais rica do que o resto da planta.
Extrato fermentado feito da seguinte forma: 1kg de planta fresca em 10 litros de água, depois macerar durante alguns dias, utilizar diluído 1/20. Odor muito desagradável. Rica em potássio.
Consolda-maior Symphytum officinale
Favorece a germinação, a maturação dos tomates, aipo e couves. Ativa o composto.
Partes utilizadas: Folhas frescas.
Extrato fermentado: 1kg de planta fresca para 10 litros. Deixar macerar durante alguns dias. Diluir a 10% em adubos verdes, e a 5% em pulverização foliar.
Fetos Dryopteris filix-mas e Pteridium aquilinum
Excelente para cobrir a pilha de compostagem e como cobertura ao pé dos tomates.
Após alguns meses de cobertura, pode ser integrado na pilha de compostagem.
Partes utilizadas: Folhas da planta.
Valeriana Valeriana officinalis
Estimulante biológico aplicado no composto ou associado a um adubo verde. Estimula o crescimento das hortaliças e das roseiras.
Partes utilizadas: Folhas e flores.
Extrato a frio: 10ml de extrato de flores em 10 litros de água morna. Mexer durante 10 minutos. Espremer as flores para extrair o suco. Uma gota é suficiente para 1 litro de água. Para favorecer a formação de flores, pulverize várias vezes na primavera.
Extrato fermentado: 1kg de plantas para 10 litros de água. Dilur a 5% em pulverização foliar, uma vez por mês. Diluir a 10% para regar o composto.
Urtiga Urtica dioica
Acelera a compostagem. Reforça as plantas, combate a clorose. Favorece a fotossíntese.
Partes utilizadas: Plantas inteiras colhidas antes da floração.
Extrato fermentado feito com 1kg de plantas frescas para 10 litros de água durante alguns dias, utilizando-o antes da putrefação. Diluir a 5% em pulverização foliar e a 10% para regar plantas ou regar o composto.
Para promove a germinação das sementes: embeber as sementes, no máximo 30 minutos, no extrato puro, ou por 12 horas no extrato diluído a 20%. Esta mesma diluição permite reforça as defesas imunitárias das plantas. Antes de plantar vegetais de raiz nua como alho-francês, repolho, alfaces, tomate etc. Colocar as mudas no extrato durante o tempo já indicado.
Dente-de-leão Taraxacum officinalis
Melhora a estrutura do solo e regula o crescimento das plantas. Muito utilizado na agricultura biodinâmica.
Partes utilizadas: Toda a planta (incluindo a raiz) fresca ou seca. No caso das raízes, devem ser secas separadamente depois de cortadas em pedaços.
Extrato fermentado: 1kg de planta fresca (rosetas de folhas e raízes, o máximo de flores) para 10 litros, depois macerar durante alguns dias, usar antes da putrefação. Diluir a 20%. Pode ser colhido e seco em junho.
Tomate Solanum lycopersicum
Estimula o crescimento de feijão-verde, couves, salsa, cebolas e de tomates.
Partes utilizadas: Brotações ou jovens caules e folhas retirados do caule principal
Extrato fermentado: 1kg de brotos da planta para 10 litros de água, deixe macerar por alguns dias. Use a 20% para aplicar como rega.
Calêndula Calendula officinalis
Reforça e dá vigor às plantas, especialmente às couves e tomates.
Partes utilizadas: Folhas frescas.
Extrato fermentado: 1kg de folhas frescas por 10 litros de água, deixadas em maceração por alguns dias, utilizando antes da putrefação. Diluir a 10% para regas. É melhor aplicá-lo após uma chuva.
