Alguns acham que outubro é um mês melancólico. Os dias quentes já se foram e já sentimos saudades do verão e das roupas leves. Agora os dias são mais curtos, as noites são frescas, as chuvas tornam-se mais comuns e em algumas zonas, aparecem as primeiras geadas.
No entanto, outubro muito longe de ser um mês triste. Se na primavera a vida fervilha em tons de verde, em outubro temos o indescritível espetáculo que nos é oferecido pela natureza com as folhas das arvores com infinitas tonalidades. São como uma pintura de aguarela diante dos nossos olhos.
Evidentemente que os dias mais frios, mais curtos e com menos horas de sol, vão ter influência nas plantas que começam a desacelerar seu desenvolvimento e a preparar-se para o frio do inverno. Mas, a horta ainda está viva. Embora as sementeiras e as colheitas no outono não sejam tão numerosas como as de verão, temos muitas tarefas que nos vão manter bastante ocupados.
Deixamos aqui uma lista detalhada de todas as tarefas que deve ou pode fazer na horta e jardim em outubro.
Tarefas na horta em outubro
Algumas tarefas para fazer na horta em outubro, são semelhantes às do mês passado.
Na maioria das regiões em Portugal já deve haver poucas culturas de verão ainda na horta que possam dar uma colheita significativa. Por isso, não fique com pena de arrancar os tomateiros só porque eles ainda têm tomates verdes. Talvez nas regiões mais quentes a Sul, ainda justifique aguentar mais umas semanas. Mas, de modo geral, as culturas de verão já atingiram o fim do seu ciclo produtivo. Além disso, o espaço vai ser necessário para as sementeiras e culturas de inverno. Limpe o terreno do resto dessas culturas.
Outubro é um mês muito marcado por grandes variações de temperatura. Isso pode ser nocivo para as culturas mais sensíveis especialmente nas regiões a Norte mais interiores e nas zonas mais elevadas. Tenha cuidado com as suas plantas.
Se pretende deixar plantas mais vulneráveis ao frio na sua horta durante o inverno, em outubro é a altura ideal para começar a preparar algum tipo de proteção. Por exemplo, uma mini estufa ou cobrir com algum tipo de plástico transparente com arejamento suficiente para que elas respirem. Desta forma, eles vão passar o inverno mais protegidas.
As aromáticas também devem receber atenção em outubro. As aromáticas com mais tendência a ficarem lenhosas (alecrim, tomilho etc.), devem ser podadas. Corte sempre pelo menos um terço da planta para que não envelheça muito e fique em descanso durante o inverno.
Outubro é uma boa altura para planear formas de coletar e armazenar a água da chuva para usar na rega nos períodos de menor precipitação.
Aproveite ao máximo as folhas que caem das árvores. Use-as para fazer cobertura do solo (mulch), junte-as já ao composto ou guarde em sacos para ir usando nas camadas de “castanhos” ao longo dos próximos meses. Veja aqui como usar bem as folhas de outono.
Se as previsões climatéricas forem favoráveis, muitos dos trabalhos na horta em outubro podem ser adiados ate meados de novembro, especialmente nas zonas de clima mais ameno.
Sementeiras em outubro na horta
As indicações para sementeiras em outubro que indicamos de seguida são genéricas e não têm em consideração as variações climatéricas das várias regiões em Portugal. Para conhecer em pormenor as indicações para a sua região, recomendamos que veja o Calendário da horta por regiões em Portugal.
Semear em local definitivo: Couve-flor, Nabo–greleiro-temporão, Nabo-tardio, Agriões, Ervilhas, Rabanetes, Endívias, Beterraba, Favas, Rábano, Ruibarbo, Cenoura, Espinafres, Rúcula, Lentilhas, Cebolinho (1.º quinzena).
Aromáticas: Salsa, Coentros, Orégãos, Tomilho.
Semear em viveiro: Penca, Alface (variedades de inverno), Alho-francês, Repolho, Couve-galega, Cebola, Couve-lombarda.
Aromáticas: Segurelha, Cidreira, Manjerona.
Transplantar ou Plantar: Cebola, Brócolos (1.º quinzena), Alface, Couves, Alho-francês, Endívias, Morangos.
Prevenção contra doenças e pragas em outubro
Embora temperaturas mais baixas reduzam a presença de insetos, a chuvas mais frequentes podem favorecer o aparecimento de fungos. Para evitar estes fungos, é recomendável fazer um tratamento preventivo das culturas que já estão estabelecidas na horta. Pode pulverizar as plantas com um fungicida natural, como o extrato de cavalinha que previne e combate o mofo-cinzento, o oídio, a ferrugem e o míldio. Além disso, também é um bom bio-estimulante.
O aumento da humidade também vai criar condições ótimas para que apareçam mais caracóis e lesmas. Esteja atento e coloque armadilhas ou tratamentos biológicos. Deve também ter atenção às toupeiras. Em outubro elas começam a ficar mais ativas. Fique atento aos sinais da presença delas. Se não for muito problemático e conseguir conviver com elas, deixe-as estar sossegadas. Lembre-se que apesar dos estragos que fazem, elas alimentam-se das larvas que estão no solo, aquelas que comem as plantas pelas raízes. A toupeira limpa o solo, apesar de também comer algumas minhocas pelo meio. Elas não roem as plantas, ao contrário do rato-toupeira (ratazana) que escava galerias curtas.
Tarefas no jardim em outubro
Podar árvores e arbustos sem flor
Outubro é um bom mês para podar ou aparar as árvores e os arbustos que deixaram de florir, como a Lagerstroemia (nomes comuns: Extremosa, Flor-de-Merenda, Suspiro), o Hibisco, o Clerodendro-vermelho, a Fúcsia, etc. A poda vai estimular o despertar de novos gomos e rebentos que, se entrarem ainda jovens num inverno rigoroso, geralmente acabam por morrer.
Arrancar e semear as espécies anuais
As plantas anuais podem arrancar-se em outubro à medida que florescem. Isso vai evitar que as sementes maduras caiam no terreno e que no ano seguinte germinem desordenadamente por todo lado.
Semeiam-se em tabuleiro espécies como a Adónis, o Agerato, a Calêndula, o Cravo-da-china, etc., para ter mudas prontas para plantar no fim do inverno.
Plantar ou transplantar as espécies bienais
Plantas bienais como os Amores-perfeitos, a Miosótis, o Cravo-dos-poetas, o Goivo, etc., provenientes das sementeiras de julho ou compradas, plantam-se em meados do mês de outubro porque são das primeiras a florescer na Primavera.
Plantar bolbos e rizomas
A partir do início do mês de outubro começa o plantio das bolbosas e das rizomatosas, começando pelas que florescem mais cedo, como a Campainha-do-inverno, o Açafrão, a Chionodoxa, o Muscari, muitas das quais despontam assim que as temperaturas começam a subir.
Nos climas rigorosos não é possível adiar o trabalho para além de meados de outubro, em particular para as rizomatosas como as Íris e o Hemerocale, os quais devem ter tempo para criar razies antes que o terreno endureça, especialmente nos solos com fraca drenagem.
Juntar as folhas
Em outubro, a apanha das folhas que caem deve ser sistemática e cuidada para que os detritos desfeitos não obstruam os ralos e não se acumulem a apodrecer em cima de plantas mais jovens; se as folhas estiverem sadias, pode adiciona-las ao composto. Caso contrário queime-as imediatamente.
Recolher as hortênsias
As hortênsias dão em outubro flores lindíssimas que, quando secam, ganham um especto sedoso e tonalidades muito belas. Pode colhê-las, pois, duram muito tempo dentro de casa. No entanto, também pode aprecia-las no jardim, podendo adiar a poda para quando as arbustivas estão em repouso ou mesmo no momento do desabrolhar.
Tratar as roseiras
Em outubro, as roseiras podem ainda estar a florir pelo menos ate meados do mês, sendo infelizmente ameaçadas em particular pelo bolor-branco, pela mancha-negra e por outras doenças criptogâmicas favorecidas pela humidade e pela temperatura amena e, além disso, têm muitas vezes os botões cobertos de afídios. E indispensável executar os tratamentos específicos, apanhar as folhas doentes e queima-las. Retire prontamente os rebentos selvagens que aparecem junto das raízes. Eles vão esgotar a planta.
Começar a proteger as espécies semi-rústicas
As espécies semi-rústicas colocadas na terra como o Loendro, o Jasmim, a Fúcsia, a Buganvília, etc., devem ser protegidas nas regiões mais a Norte com o estrume junto do pé, colocado no terreno cavado e adubado, e com os necessários abrigos, que convém preparar com tempo para estarem prontos a intervir no caso de uma inesperada descida brusca da temperatura.
Plantar as espécies de folha persistente
Arvores e arbustos de folha persistente nunca repousam totalmente e, por conseguinte, devem ser plantados o mais cedo possível neste mês de outubro para que possam lançar raízes suficientes antes do Inverno. As covas devem ser preparadas com muita antecedência e, se o tempo estiver seco, e preciso manter uma humidade constante, regando enquanto o tempo o permite e protegendo com abundante estrume de folhas, palha ou turfa.
Preparar os vasos para o abrigo
As plantas em vaso não semi-rústicas, retiram-se gradualmente dos espaços ao ar livre nos climas mais frios, reunindo-as primeiro sob um alpendre ou no local definitivo, mas com as janelas abertas.
Executam-se as operações necessárias como a limpeza dos vasos muitas vezes incrustados de limo e de musgo, a apara da copa das folhas doentes ou danificadas.
