Tarefas a fazer na horta e no jardim em novembro

Tarefas na horta em novembro

Muitas pessoas acreditam que plantar em novembro é impossível, que é hora de deixar a horta descansar para retomar a atividade na primavera. É verdade que novembro é um mês em que o outono já está avançado e estamos na viragem para o inverno. As temperaturas começam a cair e as horas de luz do dia diminuem. Em quase todas as regiões de Portugal, novembro é um mês chuvoso ou pelo menos rico em humidade atmosférica que as baixas temperaturas transformam em bruma matinal.

Apesar destes fatores adversos, as hortas e os jardins não estão mortos. As plantas regem-se por si e habituam-se gradualmente a nova situação, entrando na fase de repouso que, além de ser uma defesa, é uma pausa necessária. Mas, podemos ajudar as nossas culturas e protege-las para enfrentarem o frio do inverno.

O mês de novembro é como um último aviso da natureza para começarmos esse trabalho antes de chegarem as primeiras geadas. Se mora nas regiões mais a Sul, talvez estas tarefas não sejam tão urgentes, mas também é importante começar a preparar-se.

Tarefas na horta em novembro

Reduzir drasticamente a rega

Se as condições climatéricas de novembro forem normais, quase que não vai ser preciso preocupar-se com rega das plantas. Normalmente, existe muita humidade no solo. Mesmo com dias de sol, as horas de luz solar e as temperaturas médias baixas, não vão conseguir remover a humidade do solo da horta. A rega só será necessária se não houver chuva vários dias seguidos ou se observar que o solo está seco.

Apesar de gastar menos água para rega, novembro é uma boa altura para planear formas de coletar e armazenar a água da chuva para usar na rega nos períodos de menor precipitação.

Proteger as culturas de inverno

Esta tarefa é crucial em regiões de climas muito frios e com fortes geadas. As plantas mais jovens, mais expostas e mais sensíveis devem ser protegidas com algum material de proteção de cultivo, como túneis de estufa, mantas térmicas etc. A manta térmica é um produto barato e biodegradável. Se fizer cultivo em vasos, deve mudar os vasos para locais mais abrigados do mau tempo.

Novembro Manta Térmica

Limpar a horta

Praticamente todas as culturas cultivadas no verão e no outono chegam ao fim e é preciso limpar a horta. Arranque as plantas mesmo que ainda tenham pequenos fruto. Eles não vão amadurecer. Se não tiverem sinais de doenças ou pragas, coloque as plantas no compostor.

Cavar e fertilizar

Novembro é a altura ideal para cavar e fertilizar o solo para as culturas de primavera. Esta tarefa pode não ser consensual pois existem duas opiniões diferentes em relação a este tema. Existem os que defendem a mobilização mínima do solo porque acreditam que isso vai contribuir para extinguir a vida dos solos. Por outro lado, há os que acham que é vantajoso cavar. A tradição sempre essa ao longo de gerações.

Não queremos entrar nessa disputa. Cada caso é um caso. Existem situações em que é vantajoso cavar e outras que não há necessidade. Por exemplo: se o solo da sua horta é pesado e denso, cavar é uma vantagem. A geada faz com que os torrões de terra se dividam em torrões mais pequenos e a estrutura do solo fica mais solta além de trazer para a superfície os ovos de lesmas e caracóis e as larvas. Também se revela favorável, nos solos que com fraco conteúdo de húmus. Cavar e adicionar material orgânico vai ser útil para as próximas culturas.

Em sentido contrário, em solos muito arenosos é melhor não cavar. Nesses solos há o perigo de os nutrientes, que se formam através do material orgânico, serem levados pela chuva durante o inverno. É mais vantajoso fazer uma adubação verde e enterra-la algumas semanas antes das sementeiras ou plantações da primavera.

Doenças e pragas

Embora temperaturas mais baixas de novembro reduzam a presença de insetos, as chuvas, típicas deste mês, criam o ambiente perfeito para os fungos. É recomendável fazer um tratamento preventivo das culturas que já estão estabelecidas na horta. Pode pulverizar as plantas com um fungicida natural, como o extrato de cavalinha que previne e combate o mofo-cinzento, o oídio, a ferrugem e o míldio. Além disso, também é um bom bio-estimulante.

O aumento da humidade habitual em novembro também vai criar condições ótimas para que apareçam mais caracóis e lesmas. Esteja atento e coloque armadilhas ou tratamentos biológicos.

Aproveite as folhas para compostagem.

Aproveite ao máximo as folhas que ainda caem das árvores em novembro. Use-as para fazer cobertura do solo (mulch), junte-as já ao composto ou guarde em sacos para ir usando nas camadas de “castanhos” ao longo dos próximos meses. É uma boa ideia misturar as folhas secas com o solo para aumentar o nível de matéria orgânica e promover o ciclo de vida de muitos microrganismos do solo. Veja aqui como usar bem as folhas de outono.

Cuidar das suas ferramentas

Algumas ferramentas vão “repousar” durante o inverno e com os elevados níveis de humidade, facilmente podem enferrujar. Limpe-as bem e pulverize-as com uma fina camada de óleo. Deve olear todas as ferramentas com partes moveis como as tesouras de poda etc. Verifique se é necessário substituir algum cabo das ferramentas e cuide do seu carrinho de mão. Veja se tem pontos de ferrugem que precisão de atenção. Arrume e faça a manutenção do seu abrigo da horta ou barracão se for o caso. Ponha tudo em ordem e pronto para as próximas sementeiras.

Novembro Ferramentas da Horta

O que plantar e semear em novembro na horta

Novembro é um mês ideal para plantar hortaliças de inverno ou aquelas conhecidas como hortaliças de ciclo curto que podem ser semeadas durante todo o ano, embora tenham melhor rendimento quando semeadas no outono e na primavera.

Plantar ou semear em local definitivo em novembro: Acelga, cebola, espinafre, nabo, ervilha, favas, rábano, rúcula, alface de inverno, repolho, couve-nabiça, couves, alho, alho-francês, rabanetes, agrião, cenoura, beterraba, aipo, groselha, framboesa, groselha, mirtilo, borragem, endívias.
Aromáticas: salsa, coentros, cebolinho, funcho.

Semear em viveiro em novembro: alface, beterraba, pimento, cebola.
Aromáticas: cidreira, orégão, manjericão, coentro, salsa, manjerona.

Tarefas no Jardim em novembro

Enquanto o terreno não estiver endurecido pelo frio, novembro e um mês de importantes trabalhos relativos sobretudo a plantação de arvores e de arbustos de folha caduca, mas e especialmente o mês em que se prepara e se conclui o programa de defesa do jardim, que deve envolver todas as plantas delicadas ou robustas

Existem várias tarefas que você pode realizar no seu jardim no mês de novembro.

Podar e plantar arvores e arbustos de folha caduca

Neste período, a poda é menos arriscada do que a que se faz no fim do Inverno, quando é mais fácil a pronta emissão de rebentos, que um regresso do frio pode matar.

As espécies que perderam as folhas e, portanto, entraram definitivamente em repouso, devem preferencialmente ser plantadas durante este mês. Embora a operarão seja em teoria possível durante todo o repouso, não convém deixar para muito tarde, porque o terreno endurecido pelo gelo ou pesado pelo excesso de humidade não adere o suficiente às raízes que podem ficar expostas às amplitudes térmicas.

Transplantar as espécies bienais

As plantinhas com o torrão, derivadas das suas sementeiras ou adquiridas, podem ser plantadas de modo a florescerem logo que o tempo comece a aquecer.

Plantar os bolbos que florescem na primavera e no verão

Em novembro, já é tarde para plantar os bolbos que florescem a partir do Natal, mas ainda é possível plantar os que florescem na primavera e mais adiante, contanto que tenham o rebento já bem desenvolvido. Enterram-se em pequenos sulcos cheios de húmus macio e cobrem-se com dois dedos de turfa. Plante já antes do solo ficar compacto.

Pode plantar em novembro: ciclames, jacintos, tulipas, amores-perfeitos, narcisos, lírios.

Guarde os bolbos de verão

Retire os bolbos de verão do solo. Quando tiverem perdido umidade, embrulhe-os em papel e guarde-os em local seco para plantá-los no próximo ano.  As partes verdes das dálias são removidas, seus tubérculos são removidos e armazenados como os bolbos.

Podar, dividir e voltar a plantar as espécies herbáceas perenes de folha persistente

Em novembro, as perenes que acabaram de florescer e todas as plantas da mesma categoria, incluindo as rasteiras, devem ser podadas drasticamente assim que perderem as folhas, divididas para serem desbastadas e voltadas a plantar imediatamente, se possível, noutro local. Em contrapartida, já é tarde para transplantar as que florescem na primavera e no verão.

jardim novembro

Desbastar as ramadas

E necessária uma enérgica poda dos arbustos que trepam, especialmente se formam ramadas. Esta prática é mais importante em zona onde é habitual nevar. Vai evitar a retenção de grandes quantidades de neve que podem pesar em excesso e derrubar a ramada.

Colocar terra em volta das raízes de todas as plantas

As chuvas frias e persistentes, que muitas vezes estagnam ao pé das plantas, são muito nocivas porque induzem a podridão do caule. Afastam-se acumulando em torno da base um pouco de terra e, eventualmente, desviando o caminho da água com pequenos sulcos.

Podar e plantar as roseiras

Novembro é o momento adequado para podar as roseiras e prepará-las para os dias frios. Podam-se energicamente as variedades que florescem nos ramos do ano e fazem-se os transplantes em terreno preparado e adubado com grande antecedência.

Proteger as espécies semi-rústicas

Em novembro, se a temperatura descer abaixo dos 10° C, prepara-se a defesa das espécies semi-rústicas na terra. Pode usar coberturas em plástico para fazer túneis. Deixe um «respiradouro» na parte alta, mas lateralmente.

Lavrar e adubar o terreno

As zonas destinadas as plantações primaveris devem ser preparadas cuidadosamente neste mês de novembro: escavadas, libertas dos detritos grosseiros, estrumadas com um composto orgânico.

Colocar os vasos em local abrigado

Os vasos das espécies não semi-rústicas ou semi-rústicas já preparados em outubro alinham-se em prateleiras no local abrigado.

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