Última atualização: maio de 2024
Cuidar de uma horta biológica em casa é uma atividade gratificante que não só fornece alimentos frescos e saudáveis, mas também contribui para um estilo de vida mais sustentável. Um dos conceitos mais importantes para maximizar a produtividade e a saúde da horta é o uso de plantas companheiras e a evitação de plantas antagónicas. Neste artigo, explicamos os principios que definem as plantas companheiras e antagónicas e fornecemos uma lista detalhada de exemplos.
Tópicos neste artigo
O que são plantas companheiras e antagónicas
Plantas companheiras
Plantas companheiras são espécies que, quando plantadas próximas umas das outras, beneficiam-se mutuamente. Estes benefícios podem incluir:
- Melhoria da fertilidade do solo: Algumas plantas, como as leguminosas, fixam azoto no solo, beneficiando plantas vizinhas.
- Controlo de pragas: Certas plantas repelem insetos prejudiciais ou atraem insetos benéficos que predam as pragas.
- Melhoria do crescimento e sabor: A presença de certas plantas pode estimular o crescimento e melhorar o sabor das plantas vizinhas.
- Utilização eficiente do espaço: Plantas com diferentes necessidades de luz, água e nutrientes podem ser combinadas para maximizar o uso do espaço disponível.
Exemplos de plantas companheiras
- Tomate e Manjericão: O manjericão repele mosquitos e outras pragas, além de melhorar o sabor dos tomates.
- Cenoura e Alho-francês: O alho-francês ajuda a repelir a mosca da cenoura, enquanto as cenouras afastam a traça do alho-francês.
- Milho, Feijão e Abóbora: Conhecida como a “Três Irmãs” pelos nativos americanos, esta combinação é excelente. O milho fornece suporte para os feijões treparem, os feijões fixam azoto no solo e a abóbora cobre o solo, reduzindo as ervas daninhas e conservando a humidade.
- Alface e Rabanete: Os rabanetes crescem rapidamente e podem ser colhidos antes que a alface precise de mais espaço, permitindo uma utilização eficiente do solo.
Plantas antagónicas
Plantas antagónicas são aquelas que, quando plantadas próximas umas das outras, prejudicam-se mutuamente. Estes efeitos negativos podem incluir:
- Inibição do crescimento: Algumas plantas podem liberar substâncias químicas que inibem o crescimento das plantas vizinhas.
- Competição por recursos: Plantas com necessidades similares podem competir agressivamente por água, luz e nutrientes.
- Atração de pragas: Certas combinações podem atrair pragas que afetam ambas as plantas.
Exemplos de plantas antagónicas
- Tomate e Batata: Ambas são suscetíveis à requeima, uma doença fúngica que pode devastar ambas as culturas.
- Cebola e Feijão: As cebolas podem inibir o crescimento dos feijões.
- Ervilhas e Alho: O alho pode afetar negativamente o crescimento das ervilhas.
Implementação na horta
Para tirar o máximo proveito das plantas companheiras e evitar problemas com plantas antagónicas, é importante planear a disposição da horta cuidadosamente. Aqui estão algumas dicas práticas:
- Rotação de culturas: Evite plantar a mesma família de plantas no mesmo local todos os anos para prevenir o acúmulo de pragas e doenças.
- Agrupamento de plantas: Plante em blocos ou faixas, agrupando plantas companheiras e mantendo plantas antagónicas afastadas.
- Observação e ajuste: Preste atenção ao desempenho das plantas e esteja preparado para fazer ajustes conforme necessário.
Lista detalhada de plantas companheiras e antagónicas
Abóbora
Companheiras: Couves, Aipo, Alface, Acelga, Chicória, Chagas, Feijão-verde, Manjericão, Melão, Milho, Orégão, Borragem, Endro, Capuchinha, Hortelã, Girassol, Mastruço.
Antagónicas: Batata, Legumes-tuberosos, Alecrim, Rabanete.
Acelga
Companheiras: Abóbora, Cebola, Cenoura, Couve, Feijão, Nabo, Alecrim, Salva, Cebolinho.
Antagónicas: Batata, Milho, Rabanete, Alho-francês.
Aipo
Companheiras: Abóbora, Acelga, Alface, Alho, Funcho, Alho-francês, Ervilha, Pepino, Beringela, Beterraba, Couve, Couve-roxa, Couve-flor, Melancia, Feijão-verde, Cebola, Rabanete, Tomate, Espinafre, Vinha.
Antagónicas: Batata, Milho.
Alcachofra
Companheiras: Fava, Alface, Calêndula, Tagete
Antagónicas: Estragão.
Alecrim
Companheiras: Brócolos, Couves, Cenoura, Ervilha, Feijão, Louro, Manjericão, Nabo, Salsa, Camomila.
Antagónicas: Abóbora, Batata, Curgete, Melão, Pepino.
Alface
Companheiras: Abóbora, Acelga, Aipo, Alho, Beterraba, Alho-francês, Cebola, Cebolinho, Cenoura, Couve, Couve-flor, Ervilha, Feijão, Rabanete, Repolho, Tomate, Rúcula, Segurelha, Calêndula, Levístico, Morango, Cerefólio, Curgete, Endro, Alcachofra, Vinha.
Antagónicas: Estragão, Batata, Endro, Legumes-tuberosos, Pepino, Salsa, Girassol.
Alho
Companheiras: Aipo, Alface, Batata, Beterraba, Repolho, Cenoura, Couve, Morango, Pepino, Framboesa, Tomate, Roseiras.
Antagónicas: Cebola, Ervilha, Espargo, Feijão, Sálvia.
Alho-francês
Companheiras: Couve, Aipo, Alface, Batata, Cebola, Cenoura, Segurelha, Calêndula, Levístico, Espinafre, Morango, Tomate, Erva-doce.
Antagónicas: Acelga, Beterraba, Ervilha, Feijão, Repolho, Sálvia.
Batata
Companheiras: Alho, Ervilha, Espinafre, Coentros, Capuchinha, Milho, Rábano, Beringela, Rabanete, Feijão, Couves, Rabanete, Fava, Repolho, Calêndula, Cerejeira.
Antagónicas: Abóbora, Aipo, Milho, Alecrim, Batata-doce, Beterraba, Cebola, Ervilha, Girassol, Pepino, Tomate, Framboesa, Macieira.
Batata-doce
Companheiras: Hortelã-branca, Menta.
Antagónicas: Batata, Cenoura, Feijão.
Beringela
Companheiras: Estragão, Ervilha, Feijão, Pimentas, Salsa, Tomate, Segurelha, Calêndula, Levístico, Tomilho.
Antagónicas: Batata, Framboesa, Cebola.
Beterraba
Companheiras: Aipo, Alface, Alho, Couve, Morango, Pepino, Rabanete, Soja, Rábano, Repolho, Cebola, Nabo, Alecrim, Salva, Coentros, Cherovia, Cebolinho.
Antagónicas: Alho-Francês, Batata, Mostarda, Cenoura, Milho, Espargo, Feijão-Trepador, Vinha.
Brócolo
Companheiras: Hortelã, Tomilho, Tomate, Alecrim, Chaga, Rúcula, Salsa, Sálvia.
Antagónicas: Morango, Feijão-trepador, Vinha.
Cebola
Companheiras: Alface, Alho-francês, Cucurbitáceas, Beterraba, Cenoura, Morango, Cherovia, Rabanete, Pepino, Melancia, Beringela, Endro, Quiabo, Tomate, Leituga, Segurelha, Erva-doce, Calêndula, Levístico, Camomila.
Antagónicas: Batata, Couve, Espargo, Ervilha, Feijão, Repolho, Sálvia.
Cebolinho
Companheiras: Cenoura, Beterraba, Groselha, Morango, Tomate e Pepino
Antagónicas: Sem informação.
Cenoura
Companheiras: Acelga, Aipo, Alecrim, Cherovia, Alface, Rábano, Alho-francês, Feijão, Cebola, Cerefólio, Cebolinho, Alho, Capuchinha, Ervilha, Espinafre, Rabanete, Tomate, Leituga, Manjerona, Coentro, Rosmaninho, Sálvia.
Antagónicas: Batata-doce, Funcho, Beterraba, Endro (Aneto).
Chalota
Companheiras: Aipo, Alface, Cenoura, Morango.
Antagónicas: Couve, Ervilha, Feijão.
Chicória
Companheiras: Calêndula, Espinafre, Rúcula.
Antagónicas: Couve, Espargo, Nabo.
Coentro
Companheiras: Batata, Cebola, Endro, Cenoura, Couve-de-bruxelas, Couve-flor.
Antagónicas: Funcho.
Couve
Companheiras: Abóbora, Acelga, Alho-francês, Aipo, Alecrim, Alface, Cebola, Rábano, Batata, Beterraba, Cerefólio, Ervilha, Feijão, Espinafre, Camomila, Sálvia, Hortelã-pimenta, Rosmaninho, Mastruço, Rabanete, Girassol, Rúcula, Capuchinha, Endro, Tomate, Tomilho, Milho, Absinto, Orégão.
Antagónicas: Alho, Feijão-verde, Chicória, Morango, Funcho, Rabanete, Rábano, Menta.
Couve-flor
Companheiras: Abóbora, Aipo, Batata, Cebola, Beringela, Capuchinha, Endro, Feijão, Hortelã, Rabanete, Sálvia, Camomila, Escarola, Zinia.
Antagónicas: Tomate, Morango, Beterraba.
Curgete
Companheiras: Aipo, alface, batata, couve, espargo, feijão, manjericão.
Antagónicas: Alecrim, Rabanete.
Ervilha
Companheiras: Aipo, Abóbora, Alface, Cenoura, Couve, Feijão, Milho, Nabo, Pepino, Rabanete, Rábano, Repolho, Segurelha, Framboesa, Calêndula, Macieira, Alecrim, Levístico.
Antagónicas: Batata, Alho, Alho-francês, Cebolinho, Cebola, Chalota, Feijão, Salsa, Tomate, Gladíolos.
Espargo
Companheiras: Alcachofra, Alho-francês, Ervilha, Calêndula, Manjericão, Salsa, Tomate, Macieira, Oregão, Pereira.
Antagónicas: Alho, Beterraba, Chicória, Cebola.
Espinafre
Companheiras: Aipo, Alface, Couve, Alho-francês, Nabo, Beterraba, Couve-flor, Fava, Feijão, Milho, Tomate, Batata, Morango, Rabanete, Rábano, Segurelha, Calêndula, Levístico, Repolho, Macieira, Pereira.
Antagónicas: Acelga, Beterraba.
Estragão
Companheiras: Beringela, Malagueta, Pimento.
Antagónicas: Alcachofra, Alface, Endívia.
Fava
Companheiras: Alface, Batata, Beterraba, Cidreira, Cenoura, Couve, Espinafre, Morango, Nabo, Pepino, Rabanete, Tomate.
Antagónicas: Batata, Cebola, Ervilha, Feijão.
Feijão
Companheiras: Acelga, Aipo, Alface, Batata, Beterraba, Cenoura, Couve, Couve-flor, Espinafre, Milho, Morango, Nabo, Abóbora, Pepino, Rabanete, Calêndula.
Antagónicas: Alho, Rábano, Alho-francês, Chalota Cebola, Funcho, Tomate, Ervilha.
Feijão-verde
Companheiras: Abóbora, Aipo, Alface, Batata, Beringela, Cenoura, Couve-flor, Couve, Ervilha, Espinafre, Milho, Morango, Nabo, Pepino, Rabanete, Alecrim, Segurelha, Cidreira, Calêndula, Levístico, Orégão, Vinha.
Antagónicas: Acelga, Alho, Alho-francês, Chalota, Ervilha, Funcho, Couve-Rábano, Funcho, Batata-doce, Beterraba, Cebola, Cebolinho, Gladíolo, Tomate, Girassol.
Funcho
Companheiras: Aipo, Alface, Alho-francês, Nabo, Pepino.
Antagónicas: Endro, Abóbora, Chalota, Coentros, Couve, Feijão, Tomate.
Grão-de-bico
Companheiras: Aipo, Alface, Alho, Cenoura, Couve, Nabo, Pepino.
Antagónicas: Alho, Alho-francês, Cebola, Ervilhas, Feijão.
Hortelã
Companheiras: Brócolos, Couves, Camomila, Ervilha, Nabo, Rabanete, Tomate.
Antagónicas: Cenoura, Milho, Pepino.
Manjericão
Companheiras: Alecrim, Camomila, Espargo, Funcho, Feijão, Espinafre, Curgete, Abóbora, Pepino, Repolho, Tomate, Tomilho.
Antagónicas: Arruda.
Milho
Companheiras: Alho-francês, Abóbora, Alface, Ervilha, Tomate, Feijão, Pepino, Quiabo, Espinafres, Calêndula, Girassol, Capuchinha .
Antagónicas: Aipo, Alecrim, Batata, Repolho, Funcho, Beterraba, Hortelã.
Morango
Companheiras: Alface, Alho, Alho-Francês, Cebolinho, Endro, Tomate, Beterraba, Borragem, Cebola, Espinafre, Borragem, Feijão, Rabanete, Tomilho, Leituga, Sálvia.
Antagónicas: Repolho, Couve-flor, Batata, Funcho, Couve, Rábano, Brócolos.
Nabo
Companheiras: Acelga, Alecrim, Alface, Ervilha, Espinafre, Feijão, Hortelã, Couve-flor, Sálvia, Milho, Rúcula.
Antagónicas: Chicória, Mostarda, Batata, Alho, Tomate.
Orégão
Companheiras: Abóbora, Couve, Feijão, Vinha.
Antagónicas: Tomilho.
Pepino
Companheiras: Aipo, Alface, Cebolinho, Couve, Beterraba, Cebola, Ervilha, Feijão, Milho, Capuchinha, Curgete, Rabanete, Repolho, Endro, Malmequer, Rabanete, Girassol, Coentros, Manjericão, Salsa, Vinha.
Antagónicas: Batata, Rábano, Tomate, Melão, Sálvia.
Pimento
Companheiras: Alho, Beringela, Cebola, Cenoura, Couve, Curgete, Estragão, Tomate, Tomilho, Manjericão, Segurelha, Calêndula, Rabanete, Coentro, Capuchinha, Levístico, Salsa.
Antagónicas: Alecrim, Framboesa, Rábano, Batata.
Quiabo
Companheiras: Milho, Cebola.
Antagónicas: Sem informação.
Rabanete
Companheiras: Agrião, Acelga, Alface, Alho, Cerefólio, Chicória, Cebola, Cenoura, Couve, Repolho, Pepino, Pimento, Ervilha, Espinafre, Feijão, Milho, Morango, Chagas, Salsa, Rúcula, Tomate, Capuchinha.
Antagónicas: Abóbora, Couve, Hissopo, Vinha, Cerefólio, Curgete, Batata.
Rúcula
Companheiras: Brócolos, Couve, Nabo, Rabanete.
Antagónicas: Sem informação.
Salsa
Companheiras: Alecrim, Cebola, Repolho, Capuchinha, Alho-francês, Beringela, Espargo, Milho, Rabanete, Tomate.
Antagónicas: Aipo, Alcachofra, Alface, Alfazema, Alho-francês, Cenoura, Endro, Ervilha, Feijão.
Sálvia
Companheiras: Alecrim, Espargo, Cenoura, Repolho, Chaga, Couve, Couve-flor, Morango, Milho, Nabo, Tomate.
Antagónicas: Alho, Alho-francês, Brócolos, Cebola, Pepino.
Tomate
Companheiras: Beringela, Brócolo, Pimento, Aipo, Alface, Alho, Alho-francês, Cebola, Cerefólio, Cebolinho, Cenoura, Espargo, Couve-flor, Espinafre-da-Nova-Zelândia, Manjericão, Milho, Mastruço Rabanete, Salsa, Erva-doce, Erva-cidreira, Endívia, Endro, Calêndula, Borragem, Tagetes, Mastruço, Funcho, Salsa, Capuchinha, Sálvia.
Antagónicas: Batata, Pera-melão, Pepino, Couve-rábano, Couve, Repolho, Beterraba, Ervilha, Framboesa, Funcho, Girassol, Feijão, Vinha.
Vinha
Companheiras: Aipo, Alface, Camomila, Chaga, Feijão, Pepino.
Antagónicas: Louro, Beterraba, Brócolo, Tomate.
Conclusão
A utilização de plantas companheiras é uma prática fundamental para qualquer horta biológica, oferecendo inúmeros benefícios que vão desde a melhoria da saúde das plantas até ao aumento da produtividade. Ao compreender as interações entre diferentes espécies de plantas companheiras ou antagónicas, podemos criar um ambiente de crescimento mais harmonioso e sustentável.
As plantas companheiras ajudam a criar um ecossistema equilibrado, onde cada planta contribui para o bem-estar das outras aumentando assim a resiliência da horta. No entanto, é igualmente importante estar ciente das plantas antagónicas, que podem inibir o crescimento umas das outras ou atrair pragas comuns.
A chave para o sucesso com as plantas companheiras é a observação contínua e a vontade de experimentar. O que funciona bem numa horta pode necessitar de ajustes noutra devido a variações no solo, clima e outras condições locais. Manter um registo das combinações de plantas e dos seus efeitos ajuda a afinar a prática ao longo do tempo, garantindo colheitas saudáveis e abundantes.
Adotar a prática de utilizar plantas companheiras não só beneficia a horta em termos de produtividade e saúde das plantas, mas também promove a biodiversidade e contribui para um ambiente mais sustentável.
