Materiais que podem ser usados
Praticamente todo tipo de lixo de cozinha facilmente putrescível e lixo de jardim.
Exemplos:
- Restos de legumes
- Relva
- Palha e Feno
- Cascas de fruta
- Folhas secas
- Ramos e arbustos
- Cascas de ovos
- Flores
- Aparas de madeira
- Borras de café
- Sacos de chá.

Materiais que não devem ser usados
Materiais não putrescíveis ou de difícil decomposição, e outros por razões de higiene ou por conterem substâncias poluentes.
Exemplos:
- Ossos e espinhas
- Cortiça
- Borracha
- Comida gordurosa
- Cinzas de cigarro
- Restos de carne
- Derivados de leite.
- Restos de peixe
- Plantas doentes
- Dejetos de cães e gatos.
- Tecidos
- Couro
- Cascas de frutos secos
- Beatas de cigarro
- Medicamentos
- A carne, peixe, ossos, lacticínios e gorduras podem atrair animais indesejáveis.
- Excrementos de animais podem conter microorganismos patogénicos que podem sobreviver ao processo de compostagem.
- Os resíduos de jardim tratados com pesticidas também não devem ser compostados, tal como plantas com doenças.

Materiais que podem ser usados mas em poucas quantidades
- Restos de refeições
- Papel
- Pão
- Serradura
- Caruma
- Cinzas

Conselhos úteis
- Ao usar ramos e arbustos é fundamental a dimensão dos materiais. Devem ser triturados para ficarem com uma dimensão entre 2 cm e 8 cm. Quanto menor for o tamanho das partículas mais fácil é o ataque microbiano.
- No Outono, ensaque folhas e armazene-as num local seco e acessível. Pode usar depois como material castanho.
- Se não tiver folhas, use serradura feno ou palha.
- Use 2 compostores.
- Não são necessários ativadores ou Kits comerciais para fazer composto.
- Além de guardar folhas para compostagem, deve também guardar para fazer “Leaf Mould” uma espécie de composto só com folhas e água. É excelente para melhorar a estrutura do solo e a sua capacidade de retenção da água. Também atrai muitos organismos benéficos para ter para um solo saudável na sua horta.